Kindai University Fisheries Research Institute Hanare Gransta Tokyo Store

位於Gransta Tokyo1樓的「近畿大學水產研究所 はなれ」，主打以近畿大學培育的魚類製作手桶壽司和御膳料理。無論出發前後用餐，還是趁轉車空檔歇一歇，都可以在此細味海鮮。

以手桶壽司和生魚片品嚐近大海鮮

招牌之一「近大紅白手桶壽司」，以近大培育的吞拿魚呈紅色，配上真鯛和縞鰺的白色魚肉，賣相豐富。想多嚐吞拿魚，可選同時配有大拖羅、中拖羅和赤身的「吞拿魚盛合手桶壽司」，或數量限定的「近大雜錦散壽司」。傍晚17時後另有數量限定的「蔥花吞拿魚蓉紅白手桶壽司」，不同時段到訪也各有選擇。

燒魚御膳與熱飯之選

除了生魚，店內亦有多款熟魚御膳。「近大燒魚御膳」以每日不同的燒魚作主菜；「近大魚鮮盛宴御膳」則可同時享用燒魚和刺身拼盤。兩款御膳均配有近大農學部監修的「金賞健康米」即煮白飯，以及加入吞拿魚精華的味噌湯。魚肉烤得香口，配上熱飯，適合想在旅途中好好吃一餐的時候選用。

配合車站行程用餐，亦可外帶

店內設有吧枱位和卡廂位，無論獨自用餐或與多人同行，都有合適座位。餐廳亦供應啤酒、冷酒和高球等酒類，可配餐小酌。此外，外帶餐牌有吞拿魚卷壽司、海鮮卷壽司和丼飯等，方便乘車前買走。